Die meisten Rebsorten, die in heutiger Zeit bekannt sind, stammen von Sorten ab, die bereits von Griechen und Römern kultiviert wurden.
Die heutigen Rebsorten haben allerdings kaum noch Gemeinsamkeiten mit ihren Vorfahren, da sie sich im Laufe der Jahrtausende stark verändert haben. Um Verwandtschaftsverhältnisse einer Antiken Rebsorte zu einer heutigen Rebsorte festzustellen, ist man auf die Beschreibungen antiker Schriftsteller angewiesen. An Übereinstimmungen kann dann eine Verwandtschaft festgemacht werden.
Wichtige antike Autoren, die sich unter anderem auch mit dem Thema Wein beschäftigt haben, sind Plinius der Ältere, Cato und Strabo.
Antike Rebsorten die bei den Schriftsteller erwähnt werden sind z.B.Sorten Allobrogica, Biturica und Nomentana.
Einige Sorten, die heute noch existieren und mit sehr hoher Wahrscheinlichkeit mit einer Antiken rebsorte verwandt sind, sind die Sorten Aglianico, Grecanico, Greco und Fiano.