Die Babylonier waren die Einwohner des antiken Staates Babylon, der sich in der Landschaft zwischen Euphrat und Tigris erstreckte (südlicher Teil des heutigen Irak).
Diese Gegend, die auch als Mesopotamien bezeichnet wird, wird heute oft als Wiege des Weinbaus bezeichnet.
Inschriften aus einem Tempel in Babylon scheinen dies zu belegen. Dort werden verschiedene Weine erwähnt. Auch der Grieche Herodot berichtet in seinem Werk
vom Wein der Babylonier.