Die Phönizier oder auch Phöniker besiedelten in der Antike hauptsächlich im Bereich der Mittelmeerküste und in den heutigen Staaten Libanon und Syrien.
Eien der berühmtesten und größten Städte der Phönizier war Karthago. Dort wurden zahlreiche Weingärten angelegt, ebenso in den anderen von ihnen besiedelten Gebiete.
Durch ihre regen Handelsbeziehungen und ihr großes Siedlungsnetz verbreiteten sie ihren Wein und vor allem auch ihre Kenntnisse über den Weinbau in vielen Ländern.